Грибной сытный паштет с сельдереем

Март 29, 2017 / Комментарии 0

Грибной сытный паштет с сельдереем

Грибной сытный паштет с сельдереем иногда называют по-простому грибной икрой. Это невероятная и вкуснейшая закуска, которую возможно состряпать из обычных шампиньонов, лесных любого вида грибов, а также из засушеных или даже маринованных.

В интернете можно встретить огромное количество вариаций грибного паштета. Приготовить же само блюдо совершенно несложно: грибы купить (или собрать), промыть, удалить полностью мусор, отварить, затем быстро измельчить.

Необходимые ингредиенты для блюда Грибной сытный паштет с сельдереем:

  • триста гр шампиньонов;
  • специи;
  • половинка стакана порезанного зеленого лука;
  • 70 г сельдерея — стебля или корешка;
  • два болгарских перца;
  • растительное масло.

Приготовление блюда Грибной сытный паштет с сельдереем:

  1. Грибы нарезать и потомить в небольшом объеме воды до готовности, добавить лук, сдобрить солью и перцем, охладить. Если зеленого лука под рукой нет, взять одну-две луковицы, произвольно нарезать и немного обжарить до полупрозрачности и сохранения некоторой хрусткости, смешать с готовыми грибами.
  2. Корневой сельдерей мелко натереть, потомить в масле до размягчения десять-пятнадцать мин, охладить. Стебель поскрести, вытереть и мелко нарезать. Перец мелко нарезать.
  3. Смешать грибы с луком, сельдерей и перец, измельчить блендером. Попробовать, по вкусу подсолить и поперчить, заправить маслом. Подавать с подсушенным хлебом или картофельными чипсами.
Метки: , , ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Мультфильмы для детей 16.10

    Все родители знают, как важен в жизни ребенка просмотр мультфильмов. Для ребенка это развитие, отвлечение и познание окружающего мира. Родители же должны контролировать время просмотра мультфильмов для детей, чтобы они

    Метки:
  • Модные тенденции в детской одежде сезона осень-зима 2017 – 2018 года 24.09

    Модная детская одежда осеннее-зимнего сезона 2017 – 2018 года, пожалуй, как никогда копирует взрослую. Дети, каждый день наблюдая за своими стильно и модно одетыми родителями, всячески стараются походить на них.

    Метки: ,
  • Шоколадные сны 21.09

    Людям нравится думать, что их сны имеют скрытое значение. С помощью различных сонников вы можете попытаться понять, что предвещают сюжеты из царства Морфея. В этой статье собраны сны о шоколаде

    Метки:
  • Запонки в арсенале стильного мужчины 28.08

    Помните слова Пушкина об Онегине, одетого, как лондонский денди? Кто же из современных мужчин не хотел бы выделяться из толпы, выглядеть подчеркнуто стильно и эффектно? Для этого совершенно необязательно облачаться

    Метки:
  • Косметика 19.08

    Настоящая красота выходит изнутри, поэтому следует внимательно выбирать косметику и гигиенические средства, избегать применения опасных и токсичных компонентов. Специалисты советуют иметь у себя ограниченное количество средств. Они должны иметь простую

    Метки: