Грибной сытный паштет с сельдереем

Март 29, 2017 / Комментарии 0

Грибной сытный паштет с сельдереем

Грибной сытный паштет с сельдереем иногда называют по-простому грибной икрой. Это невероятная и вкуснейшая закуска, которую возможно состряпать из обычных шампиньонов, лесных любого вида грибов, а также из засушеных или даже маринованных.

В интернете можно встретить огромное количество вариаций грибного паштета. Приготовить же само блюдо совершенно несложно: грибы купить (или собрать), промыть, удалить полностью мусор, отварить, затем быстро измельчить.

Необходимые ингредиенты для блюда Грибной сытный паштет с сельдереем:

  • триста гр шампиньонов;
  • специи;
  • половинка стакана порезанного зеленого лука;
  • 70 г сельдерея — стебля или корешка;
  • два болгарских перца;
  • растительное масло.

Приготовление блюда Грибной сытный паштет с сельдереем:

  1. Грибы нарезать и потомить в небольшом объеме воды до готовности, добавить лук, сдобрить солью и перцем, охладить. Если зеленого лука под рукой нет, взять одну-две луковицы, произвольно нарезать и немного обжарить до полупрозрачности и сохранения некоторой хрусткости, смешать с готовыми грибами.
  2. Корневой сельдерей мелко натереть, потомить в масле до размягчения десять-пятнадцать мин, охладить. Стебель поскрести, вытереть и мелко нарезать. Перец мелко нарезать.
  3. Смешать грибы с луком, сельдерей и перец, измельчить блендером. Попробовать, по вкусу подсолить и поперчить, заправить маслом. Подавать с подсушенным хлебом или картофельными чипсами.
Метки: , , ,



Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Сколько нужно спать взрослому человеку 28.07

    Вряд ли удастся найти счастливчика, который бы никогда не испытывал проблем со сном. Современный ритм жизни сделал недосып самым верным спутником человечества. Что, в свою очередь, нередко порождает вторую проблему

  • Изысканный интерьер — какой он? 26.07

    Наверное, каждый мечтает сделать интерьер квартиры или дома более уютным и красивым, но думает, что у него это может, не получится из-за недостатка жилой площади или неудачной планировки. Но при

  • Страхование каско 6.07

    Страхование автомобиля поможет избежать ряда неприятных ситуаций на дороге.

    Метки:
  • Доставка шашлыка — быстро и вкусно 3.07

    Шашлык — блюдо, охватывающее своей популярностью весь земной шар. Корни своего происхождения данное мясное лакомство берет с античных времен. Первоначально для приготовления этого невероятно вкусного блюда использовалось исключительно мясо баранины.

    Метки:
  • Курсы косметолога — как выбрать 3.07

    Большинство женщин интересуются всем, что может преобразить и улучшить внешность. Поэтому сфера косметологии является для них одной из самых желанных, ведь работа, приносящая удовольствие, это мечта многих. Поэтому косметологические курсы

    Метки: