Картофельная питательная запеканка с овсянкой

Март 25, 2017 / Комментарии 0

Картофельная питательная запеканка с овсянкой

Иногда сочетание самых невероятных продуктов, которые, на первый взгляд, не стоит совмещать в одном блюде, дает поразительный результат. И в пост такие рецепты, как Картофельная питательная запеканка с овсянкой, особенно важны. Они позволяют соответствовать традициям, не нарушая их, и вносят определенное разнообразие в питание. Попробуйте приготовить на ужин ароматную и вкуснейшую запеканку.


Необходимые ингредиенты для блюда Картофельная питательная запеканка с овсянкой:

  • два стакана овсяных хлопьев;
  • пять-шесть картофелин;
  • ломтик корня сельдерея;
  • две луковицы;
  • растительное масло;
  • специи+зелень.

Приготовление блюда Картофельная питательная запеканка с овсянкой:

  1. Картошку и сельдерей очистить, сварить вместе, слить отвар. Горячие овощи измельчить блендером в пюре. Для оригинального вкуса в воду для варки можно налить пару ложек капустного или огуречного рассола, после закипания бросить веточку укропа и дольку чеснока.
  2. Сварить на слабом огне из 1,5 стаканов крупы и двух стаканов воды в густую кашу, подсолить, можно слегка сдобрить белым перцем. Горячую кашу смешать с картофельным пюре в достаточно густую массу. Попробовать, поперчить и подсолить по вкусу.
  3. Лук пожарить до готовности, переложить в тесто для запеканки, смешать, положить две-три ложки рубленой зелени. Если тесто получилось очень крутое, налить пару ложек картофельного отвара, если жидкое – насыпать ложку крахмала.
  4. Переложить тесто в форму, разровнять, сверху посыпать оставшимися сухими хлопьями, запечь при 180 0С до готовности.
Метки: , , ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости