Курица в горшочке с овощами под крышкой из теста

Апрель 8, 2017 / Комментарии 0

Курица в горшочке с овощами под крышкой из теста

Курица в горшочке с овощами под крышкой из теста — ее любят и готовят на протяжении веков в разных частях света, она обладает удивительными вкусовыми качествами, не теряет сок при приготовлении, балует обоняние приятным ароматом. Благородный вкус и притязательный вид сделает это блюдо шедевром праздничного стола.

Необходимые ингредиенты для блюда Курица в горшочке с овощами под крышкой из теста:

  • шестьсот гр филейной части курицы;
  • пять картошек;
  • две шт морковки,
  • две палочки сельдерея;
  • два лука «порея»;
  • зеленушка;
  • головку среднюю чеснока;
  • лимон целиком, масло оливы;
  • двести мл вина;
  • отдельно потребуется приготовить тесто — кефир двести мл, яйцо, масло сто гр, щепоточка сахара, полтора стакана муки.

Приготовление блюда Курица в горшочке с овощами под крышкой из теста:

  1. Возьмите горшок для выпечки, который вместит все компоненты, или более мелкие, чтобы готовит по порциям. Очищенные овощи порежьте в виде кубиков, лимон четвертинкой, зелень нашинкуйте, снимите шкурки с чеснока.
  2. Потрите филе маслом, лимоном, зеленью, чесночком, порежьте. Выложив в горшочек мясо, добавьте овощи и другие компоненты, немного масла оливы, влейте вино, всыпьте соль.
  3. Чтобы приготовить крышечку сделайте смесь из кефира, яйца, масла, соли, сахара, соды, муки, замешав тесто, раскатайте столько кружочков, сколько горшков для выпекания.
  4. Закройте горшок тестом, поместите в духовой шкаф. Дождитесь готовности и наслаждайтесь вкусной курочкой. Вместо вина можно воспользоваться куриным бульончиком, а также поэкспериментировать со специями.
  5. Старайтесь выбрать умеренный температурный режим, чтобы приготовились компоненты, а крышечка из теста не пригорела.
Метки: ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Мультфильмы для детей 16.10

    Все родители знают, как важен в жизни ребенка просмотр мультфильмов. Для ребенка это развитие, отвлечение и познание окружающего мира. Родители же должны контролировать время просмотра мультфильмов для детей, чтобы они

    Метки:
  • Модные тенденции в детской одежде сезона осень-зима 2017 – 2018 года 24.09

    Модная детская одежда осеннее-зимнего сезона 2017 – 2018 года, пожалуй, как никогда копирует взрослую. Дети, каждый день наблюдая за своими стильно и модно одетыми родителями, всячески стараются походить на них.

    Метки: ,
  • Шоколадные сны 21.09

    Людям нравится думать, что их сны имеют скрытое значение. С помощью различных сонников вы можете попытаться понять, что предвещают сюжеты из царства Морфея. В этой статье собраны сны о шоколаде

    Метки:
  • Запонки в арсенале стильного мужчины 28.08

    Помните слова Пушкина об Онегине, одетого, как лондонский денди? Кто же из современных мужчин не хотел бы выделяться из толпы, выглядеть подчеркнуто стильно и эффектно? Для этого совершенно необязательно облачаться

    Метки:
  • Косметика 19.08

    Настоящая красота выходит изнутри, поэтому следует внимательно выбирать косметику и гигиенические средства, избегать применения опасных и токсичных компонентов. Специалисты советуют иметь у себя ограниченное количество средств. Они должны иметь простую

    Метки: