Окрошечка весенняя со свежими овощами

Февраль 28, 2016 / Комментарии 0

Окрошечка весенняя со свежими овощами

Наверное, нет ни одной женщины или спортсмена, следящих за своей формой и здоровьем, которые в своем рационе не использует окрошечку как основное первое блюдо.

Окрошечка весенняя со свежими овощами — поистине чудесное витаминизированное, легкое и вкусное первое, оно не заставит вас прикладывать силы, способности и время на изготовление. Разве что отварить картофелины в мундире. Предлагаю вашему вниманию вегетерианскую окрошечку, которая уникально впишется в диетическое меню в пост.

Необходимые ингредиенты для блюда Окрошечка весенняя со свежими овощами:

  • 1500 мл хлебного кваска несладкого (в магазинах продают квас для окрошки);
  • 5 отваренных картофелин среднего размера;
  • 150 грамм в пучке редиса;
  • 120 гр. рукколы;
  • 3 огурчика свежих;
  • 3 стрелы сельдерея;
  • тридцать гр. лука зеленого;
  • 30 гр. укропчика;
  • 30 гр. петрушечки;
  • 1,5 ложечки чайной горчицы Дижонской,
  • соль по вкусу.

Приготовление блюда Окрошечка весенняя со свежими овощами:

  1. Свежие и отварные овощи нарежем тоненько на ломтики, листики рукколы рвем руками на пополам. Лучок, укропчик, петрушечку промыть хорошенько и просушите салфетками или полотенчиком. Потом мелко порубить.
  2. Горчицу и соль разотрите и залейте кваском для окрошки. Добавьте нарезанные заранее тонкими кусочками отварные и свежие овощи и еще раз посолите. В холодильнике окрошечку настаивать около получаса.
  3. Подавать к столу в супнице с сухариками или постными хлебцами. Приятного аппетита!
Метки: , ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Мойка фасадов зданий как услуга 20.06

    Фасад может многое рассказать о здании. А если оно принадлежит состоятельной бизнес-группе или серьезной государственной структуре? По его чистоте можно судить о состоянии дел его владельца, поэтому мойка фасадов как

    Метки: ,
  • Как быстро уснуть 20.06

    Очень важно хорошо высыпаться, чтобы быть в отменной физической и психологической форме. Обычно нарушение сна происходит из-за длительных переживаний, после стресса. Поэтому, обязательно надо применять специальные меры, чтобы быстро засыпать.

    Метки:
  • Фотоальбом в виде книги 12.06

    В жизни каждого человека бывают события, которые хотелось бы оставить в памяти надолго. Это школьный выпускной класс, студенческие друзья на выпускном курсе, свадебная церемония, рождение долгожданного первенца и многие другие

    Метки:
  • Шорты в гардеробе 8.05

    Шорты – удобный элемент одежды, который появился намного раньше брюк. В древности мужчины и женщины носили юбки. Первые прародители шорт появились в тот момент, когда кто-то решил разрезать посередине юбку,

    Метки: ,
  • Советы по ношению комбинезонов 22.04

    Комбинезон – это вид одежды, со слитой верхней и нижней частью. Преимущество этой вещи заключается в том, что не нужно подбирать к брюкам блузку или рубашку, рискуя одеться безвкусно. Не

    Метки: , ,