Овощи, замороженные на зиму

Сентябрь 10, 2016 / Комментарии 0

Овощи, замороженные на зиму

Несмотря на то, что существует мнение о том, что замороженные продукты теряют все свои основные свойства, мы предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом. На самом деле, в отличие от закатки с добавлением кислот, заморозка абсолютно безвредна и даже полезна.

Овощи, замороженные на зиму — если соблюдать все правила замораживания продуктов, то овощи не потеряют присущих им витаминов и микроэлементов. Для приготовления овощей на зиму вам понадобится все в равном количестве.

Необходимые ингредиенты для блюда Овощи, замороженные на зиму:

  • репчатый лук,
  • морковь,
  • сладкий перец (разного цвета),
  • помидоры;
  • как можно больше разной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук, тимьян, базилик и другие).

Приготовление блюда Овощи, замороженные на зиму:

  1. Каждый из овощей тщательно промыть и очистить. После чего овощи нужно обязательно просушить на полотенце. Помидоры и лук нарежьте кубиком, желательно среднего размера.
  2. Морковь можно натереть, нашинковать либо пропустить через кухонный комбайн. Сладкий перец разного цвета нарежьте соломкой. Зелень мелко нарубить.
  3. После чего все ингредиенты рекомендуется смешать вместе. Перемешивайте аккуратно ложкой, так как некоторые ингредиенты могут пустить сок. Рекомендуем помидоры брать красные не сильно мясистые. Можно также взять зеленые или желтые помидоры и добавить их к красным.
  4. Все ингредиенты вместе уложите в полиэтиленовые пакеты и скрутите их в форме «колбаски». Также можно использовать пакеты с прищепкой. Пакеты должны быть хорошо загерметизированы.

В зимнее время заморозку лучше всего сложить в блюда, когда уже все готово. В том случае, если это первое блюдо, то лучше всего уложить, когда уже все закипит и выключать огонь. Если вы готовите второе блюдо, тогда положите заморозку за 2 минуты до окончания приготовления.

Метки:







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Как обустроить зимний сад на балконе 27.06

    Чтобы разбить на балконе зимний сад, необходимо создать для этого соответствующие условия. Прежде всего, следует обеспечить надежность конструктивных частей балкона, в частности, рам и стеклопакетов. В этих случаях применение для

    Метки:
  • Как выбрать аэрогриль 26.06

    Выбор бытовой техники для кухни непросто из-за огромного её ассортимента. Некоторые устройства имеют похожие функции. Тем неменее, совет обратить внимание на аэрогриль не лишен смысла.

    Метки:
  • Роды с мужем 24.06

    Роды с мужем — это очень сложная тема, про которую постоянно идут споры. Медицинские работники идут навстречу парам, желающим рожать вместе, более того, при родах разрешают присутствовать любому близкому человеку

    Метки:
  • Профилактика блох и клещей у кошек 24.06

    Насколько полезны прогулки на свежем воздухе для домашней кошки известно, наверное, каждому, у кого есть такой милый зверек. Однако настолько же хорошо знакомы хозяева кошек с неприятностями, которыми чревато знакомство

    Метки:
  • Стульчики для кормления 24.06

    Как только малыш начинает садиться, родителям необходимо задуматься о приобретении удобного стульчика для кормления. Однако, выбор изделий настолько богат, что неподготовленному человеку немудрено растеряться. Ведь своему ребенку хочется дать все

    Метки: