Пицца из индюшатины с пастой

Декабрь 21, 2015 / Комментарии 0

Пицца из индюшатины с пастой

А знаете ли вы, что в американской кухне существует рецепт необычной пиццы? Она готовится не на тесте, как обычно, а с пастой. Многие уверены, что такая пицца куда вкусней традиционных итальянских вариантов. Кроме того, она очень сытная и смотрится очень достойно даже на праздничном столе, который накрыт ради весёлой встречи Рождества или Нового года.

Предлагаем вам рецепт — Пицца из индюшатины с пастой. Он рассчитан на шесть персон, а процесс готовки блюда займёт всего-то пятьдесят минут. К тому же большую часть этого времени оно проведёт в духовке. Так что надолго от весёлой суеты семейного праздника вы не отвлечётесь.

Необходимые ингредиенты для блюда Пицца из индюшатины с пастой:

  • 250-300 гр бекона,
  • 2 стакана пасты,
  • две столовые ложечки масла оливы,
  • 500 гр фарша индейки,
  • лук-шалот — один,
  • 200 гр шампиньонов,
  • зеленый сладкий перец,
  • стакан томатного соуса,
  • половина стакана тертой Моцареллы.

Приготовление блюда Пицца из индюшатины с пастой:

  1. Подготовьте духовку, её надо разогреть до ста восьмидесяти градусов. Пока она нагревается, займитесь беконом. Вам потребуется половина пачки. Если он свежий – поджарьте до хруста на растительном масле. Наливать много масла не стоит, потому что жир бекона растопится и добавит нужного объёма. Если бекон готовый, то поломайте его на небольшие кусочки.
  2. Два стакана пасты отварите в подсоленной воде до готовности. В принципе, большого значения не имеет, какую именно форму пасты вы предпочитаете. Но длинные спагетти или «гнёзда» точно не подойдут. Лучше выбрать небольшие, толстенькие трубочки. Они аккуратнее и даже красивее смотрятся в готовом виде.
  3. Разогреваем на сковороде одну столовую ложку оливкового масла. Вид масла не принципиален, можете использовать растительное. Выкладываем в него пятьсот грамм фарша индейки и мелко порезанный лук-шалот (одного вполне достаточно). Жарим до тех пор, пока фарш полностью не приготовится, а лук не станет прозрачным и мягким. Кстати: индейка становится насыщенно коричневой, когда достигает необходимой степени готовности.
  4. На отдельной сковороде жарим опять же в растительном масле двести грамм свежих, нарезанных пластинками шампиньонов (можно использовать консервированные грибы).
  5. Берём форму для запекания и смешиваем в ней фарш с луком, отваренную пасту, жареные грибы, поломанный кусочками бекон, один болгарский перец зелёного цвета (предварительно нарезанный соломкой). Заливаем всё стаканом томатного соуса или пицца-соусом, все ингредиенты перемешиваем. Посыпаем сверху половиной стаканной тёртой Моцареллы или другого твёрдого сыра.
  6. Форму закрываем листом фольги, ставим в горячую духовку. Через полчаса готовую пиццу с пастой можно нарезать на порции и подавать к столу в горячем виде.
Метки: ,



Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Сколько нужно спать взрослому человеку 28.07

    Вряд ли удастся найти счастливчика, который бы никогда не испытывал проблем со сном. Современный ритм жизни сделал недосып самым верным спутником человечества. Что, в свою очередь, нередко порождает вторую проблему

  • Изысканный интерьер — какой он? 26.07

    Наверное, каждый мечтает сделать интерьер квартиры или дома более уютным и красивым, но думает, что у него это может, не получится из-за недостатка жилой площади или неудачной планировки. Но при

  • Страхование каско 6.07

    Страхование автомобиля поможет избежать ряда неприятных ситуаций на дороге.

    Метки:
  • Доставка шашлыка — быстро и вкусно 3.07

    Шашлык — блюдо, охватывающее своей популярностью весь земной шар. Корни своего происхождения данное мясное лакомство берет с античных времен. Первоначально для приготовления этого невероятно вкусного блюда использовалось исключительно мясо баранины.

    Метки:
  • Курсы косметолога — как выбрать 3.07

    Большинство женщин интересуются всем, что может преобразить и улучшить внешность. Поэтому сфера косметологии является для них одной из самых желанных, ведь работа, приносящая удовольствие, это мечта многих. Поэтому косметологические курсы

    Метки: