Рулетики деликатесные из лаваша с красной рыбой

Декабрь 28, 2016 / Комментарии 0

Рулетики деликатесные из лаваша с красной рыбой

Итак, розовые кусты посажены, в комнатах прибрано, белая фасоль отделена от коричневой, а «самоё себя» познано во всех глубинах и нюансах. Проще говоря: на дворе Рождество, на носу гости, в голове паника – можно ли при таких вводных соорудить что-нибудь быстрое и очень вкусное для праздничного стола? Не волнуйтесь, ещё как можно. Прежде всего, подумаем о закуске, а в этом плане особенно хороши Рулетики деликатесные из лаваша с красной рыбой. Плюсы: а) деликатес, б) быстро и просто готовится, в) вкус божественный, г) нравится всем, и взрослым и маленьким едокам, д) выглядит аппетитно.

Тонкий лаваш, недавно признанный ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием солнечной Армении, ранее готовился исключительно в тандырах, на открытом огне. Если есть возможность, покупайте именно такой. Нет – сойдёт и тот, что пекут нынче во множестве российских городов, в обычных печках. Он пластичен, прекрасно держит форму, т.е. отвечает всем требованиям. Описанный ниже рецепт рассчитан на 6 порций и потребует всего полчаса времени.

Необходимые ингредиенты для блюда Рулетики деликатесные из лаваша с красной рыбой:

  • Слабосолёная красная рыба (горбуша, сёмга или кета, форель) – 200 г;
  • Сыр плавленый, сливочный – 180 г;
  • Тонкий лаваш – одна шт.;
  • Зелень (петрушка, укроп) – пучок;
  • Сок лимона свежевыжатый – 0,5 ч.л.

Приготовление блюда Рулетики деликатесные из лаваша с красной рыбой:

  1. Чтобы проще было нарезать рыбное филе тонкими кусочками, немного подморозьте её в морозилке. Режьте так, как вам удобно: соломкой, кубиками, пластинками. Сливочный сыр разомните или натрите на средней тёрке (для этого процесса его также следует подморозить). Зелень мелко нарежьте.
  2. Смешайте начинку: сыр, рыбу, зелень, лимонный сок. Эту массу как можно более ровным слоем выложите на лист лаваша. Аккуратненько сверните рулет. Теперь его желательно убрать в холодильник минимум на полчаса, чтобы форма «устоялась».
  3. Теперь возьмите красивое плоское блюдо, нарежьте рулет на порционные куски и красиво разложите по блюду. Украсьте листьями салата или другой зеленью. Вот и всё!

Сохранить

Метки: ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Мультфильмы для детей 16.10

    Все родители знают, как важен в жизни ребенка просмотр мультфильмов. Для ребенка это развитие, отвлечение и познание окружающего мира. Родители же должны контролировать время просмотра мультфильмов для детей, чтобы они

    Метки:
  • Модные тенденции в детской одежде сезона осень-зима 2017 – 2018 года 24.09

    Модная детская одежда осеннее-зимнего сезона 2017 – 2018 года, пожалуй, как никогда копирует взрослую. Дети, каждый день наблюдая за своими стильно и модно одетыми родителями, всячески стараются походить на них.

    Метки: ,
  • Шоколадные сны 21.09

    Людям нравится думать, что их сны имеют скрытое значение. С помощью различных сонников вы можете попытаться понять, что предвещают сюжеты из царства Морфея. В этой статье собраны сны о шоколаде

    Метки:
  • Запонки в арсенале стильного мужчины 28.08

    Помните слова Пушкина об Онегине, одетого, как лондонский денди? Кто же из современных мужчин не хотел бы выделяться из толпы, выглядеть подчеркнуто стильно и эффектно? Для этого совершенно необязательно облачаться

    Метки:
  • Косметика 19.08

    Настоящая красота выходит изнутри, поэтому следует внимательно выбирать косметику и гигиенические средства, избегать применения опасных и токсичных компонентов. Специалисты советуют иметь у себя ограниченное количество средств. Они должны иметь простую

    Метки: