Северная горная Осетия — страна монастырей и пирогов

Июнь 18, 2017 / Комментарии 0

Северная горная Осетия - страна монастырей и пирогов

Что собой представляет Северная Осетия — это север Большого Кавказа, гордая страна с красивейшими горами, на вершинах которых спят облака и множество ледников. Большинство туристов боятся Осетии, им сразу вспоминается трагический Беслан и еще Кармадон. Люди боятся Кавказа. Здесь всюду убивают людей… Осетины на это обижаются. Но люди не правы, Северная горная Осетия — страна монастырей и пирогов.

Ведь сейчас в Осетии спокойно. И маленькая, гордая и гостеприимная республика ждет своих гостей. Здесь накрывают большие и традиционные столы. Готовят изумительные блюда из того, что растет на земле, что можно сделать из молока и мяса, а также используются продукты питания, добытые охотой и рыбной ловлей.

Эта страна очень религиозна, в ней располагается множество монастырей. Поэтому столы накрывают в соответствии с религиозными представлениями и поверьями. Ритуальная пища осетин — выпечка, отварное мясо и пиво. У осетин три пирога, которые олицетворяют Бога, солнце и землю. Северная Осетия — страна монастырей, гор и пирогов — именно это настоящие осетинские пироги с разнообразными и удивительно вкусными начинками от сыра и картофеля, до мяса и других овощей.

Это красивая горная страна, здесь, путешествуя по высоким горам, можно вдруг обнаружить горный поселок, а рядом с ним монастырек, как, например, недалеко от поселка с названием Фиагдон в центре Куртатинскогр ущелья. Там есть Аланский монастырь, расположенный выше всех монастырей в Европе… Но не стоит думать, что к нему надо взбираться по горам, прыгая по камням и взбираясь на горные склоны. Туда ведет весьма цивилизованная дорога. Да и вообще, в Осетии неплохие дороги, хоть и горные. Прямо у стен монастыря стоит православная церковь вся из белого камня, не побелена, а именно из белого камня.

Монастырь появился здесь 14лет назад, но уже с первых дней своего существования от недостатка паломников и туристов не страдает. Стоит этот монастырь рядом с отвесной скалой над ущельем, а чуть ниже монастырской смотровой площадки в стене напротив есть пещеры.

Однако, этот монастырь в стране не один. На юге Северной Осетии. В Алагирском ущелье вы обнаружите Богоявленский монастырь. Этот монастырь самый южный в России и к тому же женский. Расположен он не так высоко, как Аланский. И этот монастырь тоже действующий. Осетия православная республика. Поэтому монастыри там православные.

Еще одной особенностью Осетии является почитание Уастырджи (или Георгия Победоносца). Это покровитель Осетии, потому вдоль дорог много можно найти святилищ, посвященных ему.

Природа здесь изумительная, такая красота — Куртатинское (Фиагдонское) ущелье одно из самых живописных в Осетии, а рядом, не уступая почти ему по красоте — Дигорское ущелье.

Иногда на склонах гор виднеются старые развалины крепостей. В былые времена они служили защитницами, а сейчас потихоньку исчезают, брошенные людьми. Об этих красивых местах можно говорить много. Горы всегда манят к себе величественной красой. Но помните, горы бывают коварны. Самостоятельно туда лучше в горы не лезть.

Метки: ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости