Шампиньоны фаршированные «Петушиные хохолки»

Декабрь 6, 2016 / Комментарии 0

Шампиньоны фаршированные "Петушиные хохолки"

Ни одно из всех застольных праздников не обходится без закуски. Быстрый и недорогой вариант праздничной закуски — Шампиньоны фаршированные «Петушиные хохолки». Сколько не приготовлю таких чудесных грибочков, разлетаются быстрее, чем горячие пирожки.

Необходимые ингредиенты для блюда Шампиньоны фаршированные «Петушиные хохолки»:

  • 0,5 кг крупных шампиньонов;
  • луковка 1 шт.;
  • 2 дольки лимона;
  • пятьдесят граммов твердого сыра;
  • морковочка 1 средняя;
  • сметана 30 мл.;
  • 8 маслинок;
  • сливочное маслице 30 граммов.

Приготовление блюда Шампиньоны фаршированные «Петушиные хохолки»:

1. Грибы помоем, отрежем ножки, а шляпы обдадим крутым кипятком и в кипятке оставим с выдавленным соком лимона на 6 минуток. Так грибочки не потеряют цвет.

2. На сковороде обжарим мелко нарезанный лучок, ножки грибов и половинку натертой моркови, по окончании зажарку сдобрим перцем и солью.

3. В теплый грибной фарш добавим сыр и сметану, еще раз хорошенько перемешаем.

4. Оставшуюся половину морковки нарежем на тонкие полу-кружочки, фигурно вырезаем форму петушиного хохолка. Начиняем шляпки фаршем. А морковный хохолок аккуратно погружаем в начинку. Сверху присыпаем сыром. И запекаем наши Шампиньоны фаршированные «Петушиные хохолки» в духовочке при 190 градусах не больше 10 минут. Подавать будем на большой плоской тарелке с листьями салата и маслинками.

Метки: , ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Мультфильмы для детей 16.10

    Все родители знают, как важен в жизни ребенка просмотр мультфильмов. Для ребенка это развитие, отвлечение и познание окружающего мира. Родители же должны контролировать время просмотра мультфильмов для детей, чтобы они

    Метки:
  • Модные тенденции в детской одежде сезона осень-зима 2017 – 2018 года 24.09

    Модная детская одежда осеннее-зимнего сезона 2017 – 2018 года, пожалуй, как никогда копирует взрослую. Дети, каждый день наблюдая за своими стильно и модно одетыми родителями, всячески стараются походить на них.

    Метки: ,
  • Шоколадные сны 21.09

    Людям нравится думать, что их сны имеют скрытое значение. С помощью различных сонников вы можете попытаться понять, что предвещают сюжеты из царства Морфея. В этой статье собраны сны о шоколаде

    Метки:
  • Запонки в арсенале стильного мужчины 28.08

    Помните слова Пушкина об Онегине, одетого, как лондонский денди? Кто же из современных мужчин не хотел бы выделяться из толпы, выглядеть подчеркнуто стильно и эффектно? Для этого совершенно необязательно облачаться

    Метки:
  • Косметика 19.08

    Настоящая красота выходит изнутри, поэтому следует внимательно выбирать косметику и гигиенические средства, избегать применения опасных и токсичных компонентов. Специалисты советуют иметь у себя ограниченное количество средств. Они должны иметь простую

    Метки: