Следующий пост →


Соленая рыбка в домашних условиях

Сентябрь 25, 2016 / Комментарии 0

Соленая рыбка в домашних условиях

Довольно часто мы покупает готовую рыбу. Но купленная в магазине рыба не всегда получается вкусной, многие из нас замечали, что она слишком пересоленная. Солить рыбу самостоятельно не только быстрый процесс, но и результат вкуснее. Самое главное – это дешевизна готового продукта. Соленая рыбка в домашних условиях — при этом солить можно все что угодно, начиная от селедки и заканчивая брюшками и обрезками семги.

Необходимые ингредиенты для блюда Соленая рыбка в домашних условиях:

  • селедка и скумбрия;
  • соль (не более двух ложек);
  • сахара (не более пол чайной ложки);
  • молотый черный перец (по вкусу).

Приготовление блюда Соленая рыбка в домашних условиях:

  1. Нужно вначале селедку и скумбрию хорошо подготовить. Для этого рыбу промойте. Обязательно отделите голову, хвост и плавники. Так как рыба свежая, из этих частей можно сделать рыбный супчик со сливками, что поможет вам закрыть проблему с первым блюдом.
  2. Далее вам придется очистить внутренности и самое главное убрать черную пленку, которая выстилает брюшко рыбки. В определенный сезон возможно попадется икра рыбки, которую не выбрасывайте, а также засолите.
  3. Подготовленную рыбу надо вновь хорошо промыть, особенно брюхо. Далее нарезать её на порционные кусочки. Затем необходимо в отдельные тарелки разложить сахар, соль и перец. Поочередно промокнуть рыбку в этих специях.
  4. После чего подготовьте стеклянную или керамическую емкость. Все остальные емкости не подходят для засола рыбы. Уложите туда рыбку и поставьте на холод на 10-12 часов. По истечению данного времени малосольная рыбка будет готова!
Метки:



Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Как правильно определиться с размером женского халата 4.10

    Главными качествами женской одежды являются комфортабельность и удобство при ношении. Халат — самый распространенный вид одежды, которую носят дома. Он может быть легким, шелковым для жаркого времени года и теплым

  • Сколько нужно спать взрослому человеку 28.07

    Вряд ли удастся найти счастливчика, который бы никогда не испытывал проблем со сном. Современный ритм жизни сделал недосып самым верным спутником человечества. Что, в свою очередь, нередко порождает вторую проблему

  • Изысканный интерьер — какой он? 26.07

    Наверное, каждый мечтает сделать интерьер квартиры или дома более уютным и красивым, но думает, что у него это может, не получится из-за недостатка жилой площади или неудачной планировки. Но при

  • Страхование каско 6.07

    Страхование автомобиля поможет избежать ряда неприятных ситуаций на дороге.

    Метки:
  • Доставка шашлыка — быстро и вкусно 3.07

    Шашлык — блюдо, охватывающее своей популярностью весь земной шар. Корни своего происхождения данное мясное лакомство берет с античных времен. Первоначально для приготовления этого невероятно вкусного блюда использовалось исключительно мясо баранины.

    Метки: