• Хашлама из свинины

    Март 4, 2017

    Хашлама из свинины

    Осталось совсем чуть-чуть и наступит первый месяц весны – март. В нём есть один большой, государственный праздник, который знают все страны мира – это Международный женский день. Этого числа все женщины надевают самые красивые платья, наряжаются и отдыхают, а их мужья должны делать различные подарки, а главное, готовить праздничный ужин. Но они чаще всего не знают, что, же приготовить.

    Метки: ,
  • Тушеная говядина в соусе из красного вина и шампиньонами

    Февраль 19, 2017

    Тушеная говядина в соусе из красного вина и шампиньонами

    Ароматная тушеная говядина в соусе из красного вина и шампиньонами – блюдо невероятно вкусное, но и калорийное. Чтобы значительно снизить количество потребляемых с ним калорий, советуем приготовить его из постного мяса (взятого с огузка или костреца). Чем медленней тушится мясо, тем сочнее оно получится. А красное полусухое вино используется не только для пикантного вкуса французского, но и ради содержащихся в нём антиоксидантов, которые так нужны для работы сердечной мышцы.

    Метки: ,
  • Стейк ароматный из индейки на сковородке

    Декабрь 25, 2016

    Стейк ароматный из индейки на сковородке

    Стейк ароматный из индейки на сковородке — всё гениальное просто. Поэтому стейки (любые) – гениальны. С тем условием, разумеется, что приготовлены из качественного мяса. С их обжаркой справится и первоклассник, они вкусны, сытны, ароматны. И даже весьма полезны в некоторых случаях.

    Метки: ,
  • Говяжьи отбивные с желе из мяты и вишней

    Декабрь 12, 2016

    Говяжьи отбивные с желе из мяты и вишней

    Не знаете, каким горячим блюдом порадовать близких в праздник? Перед вами достойный рецепт мяса — Говяжьи отбивные с желе из мяты и вишней, который одобрят даже самые взыскательные гурманы.

    Метки:
  • Грудки утиные в бананах с фасолью

    Ноябрь 22, 2016

    Грудки утиные в бананах с фасолью

    Для любителей экзотики и остринки к Новому году подойдет оригинальное и необычайно вкусное горячее «Грудки утиные в бананах с фасолью«. Готовить его придется в 2 этапа, 70 минут уйдет на подготовку ингредиентов и еще 40 минут на саму готовку. В итоге получится 8 порции.

    Метки: , , ,
  • Фрикадельки по-болгарски с фасолью и яйцом

    Ноябрь 4, 2016

    Фрикадельки по-болгарски с фасолью и яйцом

    Хорошо знакомые нам фрикадельки, которые так часто готовила на кухне мама, приобретают новый вкус и аромат. Фрикадельки по-болгарски с фасолью и яйцом — сами по себе эти мясные изделия очень полезны и питательны. Они также являются надежными помощниками в восстановлении нормальной работы желудка, именно поэтому они всегда присутствуют в меню больных ЖКТ.

    Метки: ,
  • Фрикадельки по — шведски

    Октябрь 25, 2016

    Фрикадельки по - шведски

    Большие оригиналы шведы даже из обычных фрикаделек сумели сотворить настоящий кулинарный шедевр! Они совершенно по-новому приготовили то, что, казалось бы, уже доведено до совершенства за многие века их приготовления. Но, не тут-то было, решили они и решили не сварить их, а поджарить до аппетитной корочки, после чего подали к столу вместе с картошечкой и прекрасным брусничным соусом с прекрасным кисловато-сладковатым привкусом. И не прогадали! Ведь блюдо Фрикадельки по — шведски понравилось абсолютно всем и невероятно полюбилось всем детишкам, отведавшим это блюдо. Обязательно попробуйте его и поймете все сами!

    Метки: ,
  • Тушеная баранина с луком

    Октябрь 22, 2016

    Тушеная баранина с луком

    Баранина продукт несколько необычный для нас, но от этого не менее вкусный. При правильной обработке мясу барашка нет равных не в нежности, ни в богатстве отменного вкуса. Подобно многим другим разновидностям мяса, она подвергается всем возможным видам переработки, но одним из наивкуснейших и быстрых является тушенная баранинка с лучком.

    Метки: ,
  • Говядина Бургиньон, тушеная с красным вином

    Январь 24, 2016

    Говядина Бургиньон, тушеная с красным вином

    Говядина Бургиньон, тушеная с красным вином — правильное название говядины по-бургундски: «бёф о бургиньон». Это мясо, тушёное в очень вкусной винной подливке. Готовится оно очень просто, из доступных продуктов. А сорт говядины можно использовать любой (например – голяшку или лопатку). С вином сложнее, поскольку в идеале требуется бургундское. Однако не стоит расстраиваться, коли у вас его нет. Покупайте любое красное сухое вино – не ошибётесь. При этом не стоит забывать главное правило хорошего повара: не используй во время готовки вино, которое откажешься пить.

    Метки: , ,
  • Кисло-сладкая говядина по-еврейски

    Октябрь 30, 2015

    Кисло-сладкая говядина по-еврейски

    Кисло-сладкая говядина по-еврейски — очень простое и необычное блюдо, принадлежащее еврейской кухне. Вкусно и сытно!

    Для приготовления данного блюда используется древний и щадящий режим обработки — тушение, проверенный многими веками до нас. Он полез для здоровья, в мясе при такой тепловой методе сохраняются витамины и минералы.

    Метки: ,
  • Следующая страница →