• Рыбное филе по — московски

    Май 23, 2017

    Рыбное филе по-московски

    Рыбное филе по — московски — это очень сытное, удивительно ароматное, ну и безусловно, вкуснейшее блюдо. Рыбку сможете по такому рецепту приготовить абсолютно элементарно и примитивно, так как запекается просто в духовом шкафу. Обязательно приготовьте рыбу по — московски непосредственно к семейному ужину!

    Метки:
  • Хек (мерлуза) в чесночном особом соусе с петрушкой

    Апрель 2, 2017

    Хек (мерлуза) в чесночном особом соусе с петрушкой

    Хек или, как его еще часто называют, мерлуза, является любимым продуктом поваров, а все из-за того, что эта рыба обладает очень нежным и приятным вкусом. Помимо этого, хек обладает ярко-выраженным свежим запахом, от которого по желанию можно избавиться, а для этого эту рыбу просто на некоторое время необходимо поместить в морозильную камеру на быструю заморозку. Что касается мяса хека, то оно малокостное, имеет кремовый или молочно-белый цвет, нежную консистенцию.

    Метки: , , ,
  • Треска под ароматным маринадом

    Март 6, 2017

    Треска под ароматным маринадом

    Приготовьте треску именно по этому рецепту — Треска под ароматным маринадом, блюдо сразу же всех удивит, так как она получается восхитительно вкусной. Рыба получила такое название много лет назад. Её назвали так потому, что её сушат, то мясо растрескивается. Появляется трещины из-за того, что сокращаются мышцы плавательного пузыря.

    Этот рецепт появился давным-давно благодаря советским хозяйкам. Он относится к тем, на которые не надо тратить большое количество денег, а вот рыба получается замечательном.

    Метки: ,
  • Горбуша под цитрусовым соусом

    Февраль 16, 2017

    Горбуша под цитрусовым соусом

    Многие хотят порадовать своих мужчин на День защитника отечества, но, к сожалению далеко не у всех найдется много времени для приготовления даже классических блюд, не говоря уже о каких-то оригинальных изысках. Если вы входите в эту категорию, мы предлагаем вам следующий рецепт — Горбуша под цитрусовым соусом, который наполнит вашу квартиру приятным ароматом, рты ваших гостей восхитительным вкусом, а времени и сил при этом практически не займет!

    Метки: ,
  • Филе минтая в кляре

    Февраль 12, 2017

    Филе минтая в кляре

    Если приготовите именно это блюдо, то ни капельки потом не пожалеете. Так как его можно подавать и на обед, и на ужин, а также с различными гарнирами. И оно никогда не простоит долгое время, так как исчезнет с тарелок за считанные секунды.

    По стоимости минтай не очень дорогой, поэтому он чаще всего появляется в рационе у каждого из нас. Если его сравнивать, например, с форелью, он от неё очень отличается, но у него есть свои преимущества. Зная различные методы приготовления, из него можно сделать очень вкусные блюда. А сейчас это огромный плюс, так как не каждый человек может позволить себе купить дорогущую рыбу.

    Метки: ,
  • Котлетки золотистые из леща

    Декабрь 30, 2016

    Котлетки золотистые из леща

    Лещ не входит в число деликатесов среди рыбных продуктов. Главная претензия к нему: чрезмерно костляв. Следовательно – годен только для копчения или простецкой ухи. Между тем это тот самый случай, когда отвергающим леща следует сказать: вы просто пока не умеете его готовить! У этой рыбы очень нежное, слегка сладковатое мясо, из него можно накрутить великолепных котлет, которые будут буквально таять во рту и подойдут как для обычного, так и для праздничного ужина.

    Метки: ,
  • Семга нежная в овощной смеси

    Ноябрь 27, 2016

    Семга нежная в овощной смеси

    Семга с её нежным необыкновенным вкусом – потрясающий деликатес! Отличное украшение праздничного стола и одна из лучших идей для сытного, здорового ужина практически в любое время года и абсолютно под любое настроение. Рецепт ниже Семга нежная в овощной смеси – классика жанра: рыбка с овощами. Правда, с некоторыми необычными нюансами. Однако приготовить это несложно, с таким блюдом справится даже новичок в кулинарии, затратив всего минут пятнадцать.

    Метки: , , ,
  • Нежная семга на луково-морковной подушке

    Сентябрь 4, 2016

    Нежная семга на луково-морковной подушке

    Как известно рыба и лук – это два ингредиента с точной и идеальной совместимостью. Не сложно догадаться, что вместе они придают блюду уникальных вкусовых качеств. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт — Нежная семга на луково-морковной подушке. Гарниром к этому блюду может стать длиннозернистый рис.

    Метки:
  • Хамса (анчоус) в гречневом кляре

    Июнь 22, 2016

    Хамса (анчоус) в гречневом кляре

    Хамса (анчоус) – черноморское совсем маленькое чудо, из которого получается превосходный засол, вкусная тарань и невероятно нежнейший жареный деликатес, мы так любили, все без исключения, хамсой лакомиться в своем детстве! Но, даже сейчас, будучи уже взрослыми, все мы с удовольствием кушаем эту небольшую рыбку в хрустящей корочке из кляра, приготовленного из продела (крупы) гречихи, стакана газированной минералки и яйца.

    Хамса (анчоус) в гречневом кляре — такое незамысловатое и в тоже время невероятно вкусное блюдо облюбуют абсолютно все члены вашего семейства. Особенно оно полюбится вашим милым непоседам – малышам! Приготовьте ее и увидите это сами!

    Метки: , ,
  • Лосось в хрустящей корочке из семян кориандра

    Февраль 1, 2016

    Лосось в хрустящей корочке из семян кориандра

    Красная рыба – царская рыба, она хороша в любом виде: малосольном, тушёном, жареном, и так далее и тому подобное. Кроме того, есть блюда из неё, которые подвергались горячей обработке, но к столу их можно подавать хоть холодными, хоть горячими, они всё равно будут неповторимо вкусными.

    Такими, как Лосось в хрустящей корочке из семян кориандра. Отварите к нему молодой картошечки или же быстренько из разноцветных овощей нашинкуйте салат-микс, приправленными лимонным соком и обычным оливковым маслом. Прибавьте к этому тёплый багет с рассыпчатой мякотью… Еда богов, право слово! Дабы немножко приобщиться к элитному обществу на Олимпе, приготовьте это необыкновенное излишество.

    Метки: , ,
  • Следующая страница →