• Пища для ума — два рецепта

    Май 23, 2017

    Пища для ума - два рецепта

    Шоколад и другие сладости, конечно же, подпитывают организм и обладают высокой калорийностью, однако их действие на мозг очень кратковременно и чувство насыщения они приносят совсем ненадолго. Если вам предстоит продолжительная или тяжёлая умственная работа, налегайте на злаки и бобовые – эта еда поможет вам сосредоточиться и утолит чувство голода.

    Метки: , , ,
  • Кекс с экзотическими финиками и горьким шоколадом

    Февраль 7, 2017

    Кекс с экзотическими финиками и горьким шоколадом

    Кекс с экзотическими финиками и горьким шоколадом — этот рецепт оригинален из-за того, что для его приготовления применяются непривычные ингредиенты. Таким образом, кекс более нежный и восхитительный. В этом десерте шоколад не добавляется в тесто. Он нужен для того, что бы приготовить соус.

    Метки: ,
  • Салат «Фруктовый петушок» из ягод и фруктов

    Ноябрь 28, 2016

    Салат "Фруктовый петушок" из ягод и фруктов

    В Новогодние праздники мы балуем себя разнообразными калорийными вкусными и жирными блюдами. Не являются исключением и праздничные десерты. Но, иногда, так хочется в праздник приготовить что-нибудь легкое и вкусное на десерт. Предлагаю Вашему вниманию Салат «Фруктовый петушок» из ягод и фруктов, который будет весьма полезен, низко калориен и потрясающе освежающий и вкусный. Данный рецепт рассчитан на 10 порций.

    Метки: , ,
  • Пасха сливовая с имбирем

    Апрель 10, 2016

    Пасха сливовая с имбирем

    Для тех людей, кто даже в праздники строго следит за своим питанием есть уникальный рецепт — Пасха сливовая с имбирем. Блюдо получается не очень калорийным, по сравнению с кушаньями застолья пасхального. Вкус «Пасхи сливовой» за счет необычного сочетания слив и имбиря островатый и сладкий. Можно сказать, пасха выходит на манер восточных блюд.

    Метки: ,
  • Тыквенные кубики, запеченные с орешками и сухофруктами

    Февраль 29, 2016

    Тыквенные кубики, запеченные с орешками и сухофруктами

    Постные недели — недели сосредоточенного послания и общения с Богом через молитвы, и недели отказа от еды происхождения животного. Многие ошибаются, что в пост надо сидеть только на воде и хлебцах. Напротив — меню постного стола богато и разнообразно.

    В дни недель поста, тогда считали грешным делом есть рыбные и мясные блюда, ели кислую капусту отварную, гороховые блюда, свеклы, картофеля, тыквенные блюда. Деткам очень нравились блюда из тыквы. Вот на ваше усмотрение одно необычное и простое в приготовлении. Тыквенные кубики, запеченные с орешками и сухофруктами могут быть поданы или как заправка к кашам, или как нежный десерт с чаем.

    Метки: , ,
  • Белый шоколадный фондан

    Февраль 14, 2016

    Белый шоколадный фондан

    Фондан – это нежный шоколадный десерт, придуманный самыми изысканными кулинарами в мире, французами. Он немного напоминает кекс с пропечёнными боками и практически жидкой сердцевиной. К столу он всегда подаётся тёплым, но не горячим. И желательно – с шариком сливочного пломбира.

    Гости должны разламывать фондан ложечкой, при этом из него начнёт вытекать и перемешиваться с мороженым шоколадный крем. Белый шоколадный фондан — это не просто вкусно, это восхитительно вкусно. И завораживает. если вы подадите такой десерт на домашнем празднике, восторгам ваших близких не будет предела.

    Метки: ,
  • Разноцветные макаруны с молотым миндалем

    Январь 23, 2016

    Разноцветные макаруны с молотым миндалем

    Итальянцы называют словом «macarone» очень тонкую пасту. А к нашим обычным макаронам изящные, маленькие пирожные макаруны имеют лишь отдалённое отношение. Потому что талантливые на кондитерскую фантазию повара из парижской кондитерской Ladurée превратили банальную пасту в чудесную выпечку для аристократов — Разноцветные макаруны с молотым миндалем.

    Метки: ,
  • Десерт фруктовый — мармелад из любого джема

    Ноябрь 25, 2015

    Десерт фруктовый - мармелад из любого джема

    Даже с минимальными познаниями в кулинарии можно приготовить вкуснейший натуральный мармелад — Десерт фруктовый — мармелад из любого джема. Нет никакой необходимости покупать готовый продукт с искусственными загустителями и прочими подозрительными ингредиентами. Немного повозиться придётся, но чтобы сократить время, используем магазинный клубничный джем, плюс немного агар-агара.

    Метки: , ,
  • Яблоки в карамели

    Декабрь 14, 2014

    Яблоки в карамели

    Карамельные яблоки – вкусное, а главное необычное десертное блюдо, которое обязательно придeтся по вкусу малышам. Ведь, по их мнению, вся  вкусная еда в мире всегда подается на палочках.

    Необходимые ингредиенты для блюда Яблоки в карамели:

    • Сахарный песок  — 200 грамм
    • Сливки с высокой жирностью (от 30% ) — 160 грамм
    • Масло — 30 грамм
    • Яблоко (кислые) — 4 штуки

    Метки:
  • Йогуртовый мусс с ликером и клубникой

    Ноябрь 26, 2014

    Йогуртовый мусс с ликером и клубникой

    На четыре порции десерта Йогуртовый мусс с ликером и клубникой:

    • восемь грамм белого желатина,
    • один пакетик ванили,
    • триста грамм нежирного йогурта,
    • 80 г жирной сметаны,
    • 150 г сaхарной пудры,
    • четыре ст. л. лимонного сока,
    • два белка,
    • четыре ст. л. малинового ликера,
    • 150 мл сливок,
    • пол килограмма клубники,
    • сто грамм готовых пирожных безе.

    Метки: , ,
  • Следующая страница →