Цыпленок, запеченный с дольками апельсинов и виноградом

Июнь 10, 2015 / Комментарии 0

Цыпленок, запеченный с дольками апельсинов и виноградом

Цыпленок, запеченный с дольками апельсинов и виноградом — без сомнения, это идеальное праздничное блюдо. Не знаю как другие, но я души не чаю в куриных блюдах, а особенно отдаю предпочтение именно жареной курятине. А использование в рецепте фруктов придаст Вашему цыпленку немного экзотике и новизны.

Необходимые ингредиенты для блюда Цыпленок, запеченный с дольками апельсинов и виноградом:

  • цыпленок весом около восьмисот грамм,
  • два апельсина,
  • сто грамм винограда,
  • зелень розмарина,
  • двадцать грамм масла сливочного,
  • подсолнечное масло,
  • соль и перец.
  • Для любителей острого — два — три зубка чеснока.

Приготовление блюда Цыпленок, запеченный с дольками апельсинов и виноградом:

  1. Цыпленка помыть, заправляем аккуратно ножки внутрь брюшка, чтобы не повредить кожу цыпленка, натираем солью, перцем (чесноком) и обжариваем со всех сторон на сковородке в раскаленном заранее масле до образования румяной красивой корочки.
  2. Апельсины помыть, натереть цедру на терке меленько, а мякоть надо нарезать дольками. Из винограда осторожно удаляем косточки, чтобы как можно меньше было потери мякоти.
  3. Перекладываем со сковороды цыпленка в форму, в живот вкладываем зелень розмарина и кусочек сливочного масла, а вокруг него кусочки апельсина и винограда, и все это присыпать цедрой апельсина. В сковороду, в которой обжаривался цыпленок, залить стакан кипятка, тщательно перемешать и залить этим соком цыпленка.
  4. Ставим форму в духовку, разогретую до ста восьмидесяти- двести градусов, на тридцать минут и запекаем. Рекомендуемый соус к цыпленку – «карри» или сметанный.
Метки: ,



Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Сколько нужно спать взрослому человеку 28.07

    Вряд ли удастся найти счастливчика, который бы никогда не испытывал проблем со сном. Современный ритм жизни сделал недосып самым верным спутником человечества. Что, в свою очередь, нередко порождает вторую проблему

  • Изысканный интерьер — какой он? 26.07

    Наверное, каждый мечтает сделать интерьер квартиры или дома более уютным и красивым, но думает, что у него это может, не получится из-за недостатка жилой площади или неудачной планировки. Но при

  • Страхование каско 6.07

    Страхование автомобиля поможет избежать ряда неприятных ситуаций на дороге.

    Метки:
  • Доставка шашлыка — быстро и вкусно 3.07

    Шашлык — блюдо, охватывающее своей популярностью весь земной шар. Корни своего происхождения данное мясное лакомство берет с античных времен. Первоначально для приготовления этого невероятно вкусного блюда использовалось исключительно мясо баранины.

    Метки:
  • Курсы косметолога — как выбрать 3.07

    Большинство женщин интересуются всем, что может преобразить и улучшить внешность. Поэтому сфера косметологии является для них одной из самых желанных, ведь работа, приносящая удовольствие, это мечта многих. Поэтому косметологические курсы

    Метки: