Тушеная баранина с луком

Октябрь 22, 2016 / Комментарии 0

Тушеная баранина с луком

Баранина продукт несколько необычный для нас, но от этого не менее вкусный. При правильной обработке мясу барашка нет равных не в нежности, ни в богатстве отменного вкуса. Подобно многим другим разновидностям мяса, она подвергается всем возможным видам переработки, но одним из наивкуснейших и быстрых является тушенная баранинка с лучком.

Тушеная баранина с луком — это блюдо не требует огромного количества времени, но, благодаря наличию большого количества предварительного зажаренного лука, открывается совершенно по-новому, становясь пикантным и насыщенным. Попробуйте ее, и все сможете понять сами, поскольку слова не раскроют вам самой сути.

Необходимые ингредиенты для блюда Тушеная баранина с луком:

  • килограмм баранины;
  • половина стакана красного вина;
  • оливковое масло — около 30 мл;
  • перец молотый;
  • репчатый лук — примерно 130 — 150 грамм;
  • три лавровых листочка;
  • соль;
  • зелень свежая — на выбор;
  • несколько зубков чеснока.

Приготовление блюда Тушеная баранина с луком:

  1. Луковицы очистить, нашинковать толстыми полу колечками и до золотистости подрумянить на оливковом масле. Румяный лук переложить в какую — либо тарелочку, а на этом же масле подрумянить до аппетитной корочки порезанную средненькими кусочками баранину.
  2. Затем мясо приправить черным перцем, посолить и влить красное вино. Тушить баранину в пределах тридцати-сорока минут.
  3. Далее мясо переложить в любую (мне нравится стеклянные) жаропрочную форму, сверху разложить полу колечки румяного лука и свежую зелень. Также положить листочки лавровые, форму прикрыть и на полтора часа поместить в духовой шкаф.
Метки: ,







Женские штучки. Женский онлайн журнал
Подписаться письмом
Добавить комментарий

Последние новости

  • Мультфильмы для детей 16.10

    Все родители знают, как важен в жизни ребенка просмотр мультфильмов. Для ребенка это развитие, отвлечение и познание окружающего мира. Родители же должны контролировать время просмотра мультфильмов для детей, чтобы они

    Метки:
  • Модные тенденции в детской одежде сезона осень-зима 2017 – 2018 года 24.09

    Модная детская одежда осеннее-зимнего сезона 2017 – 2018 года, пожалуй, как никогда копирует взрослую. Дети, каждый день наблюдая за своими стильно и модно одетыми родителями, всячески стараются походить на них.

    Метки: ,
  • Шоколадные сны 21.09

    Людям нравится думать, что их сны имеют скрытое значение. С помощью различных сонников вы можете попытаться понять, что предвещают сюжеты из царства Морфея. В этой статье собраны сны о шоколаде

    Метки:
  • Запонки в арсенале стильного мужчины 28.08

    Помните слова Пушкина об Онегине, одетого, как лондонский денди? Кто же из современных мужчин не хотел бы выделяться из толпы, выглядеть подчеркнуто стильно и эффектно? Для этого совершенно необязательно облачаться

    Метки:
  • Косметика 19.08

    Настоящая красота выходит изнутри, поэтому следует внимательно выбирать косметику и гигиенические средства, избегать применения опасных и токсичных компонентов. Специалисты советуют иметь у себя ограниченное количество средств. Они должны иметь простую

    Метки: