Усовершенствование новых технологий для кухни не может не заинтересовать современных хозяек. Женщины, которые еще не успели прикупить полезное и просто необходимое приспособление для приготовления блюд, все чаще и чаще задаются вопросом: чем же отличается пароварка от мультиварки, и какая техника больше подойдет для современной квартиры?
Как бы не были похожи названия этих агрегатов, у них есть масса различий. Давайте попробуем разобраться, какая техника лучше и чем они отличаются? Хотя сейчас можно просто подобрать новую модель аппарата и купить мультиварку-пароварку, эта техника вообще уникальна. Она соединила в себе все функции двух — мультиварки http://redmondshop.com/catalog/multivarki/ и пароварки одновременно.
Основные отличительные особенности мультиварки от пароварки:
Функциональные возможности данных моделей достаточно широки. Например, многие пароварки оснащаются определенными встроенными функциями, которые держат отсрочку от начала старта, а также поддерживают тепло приготовленной пищи. Кроме того, данные агрегаты обладают программой подогрева продуктов и их разморозке. Современные пароварки оснащены встроенной функцией измельчения продуктов, которые были заранее в ней сварены. Обычно такие модели выпускают в детском варианте, так как у них небольшой размер чаши.
Еще одно отличие пароварки от мультиварки – это скорость приготовления блюда: пароварке потребуется больше времени для приготовления пищи, из-за ее менее активных технологий. Мощности данного агрегата хватит только на «мягкие продукты».
Тем не менее, огромным преимуществом пароварки считается то, что она оснащена функцией Vitamin+, благодаря которой продукты сохраняют все полезные свойства. Приготовление пищи в пароварке происходит из-за обрабатывания продуктов паром, поэтому многие блюда в ней не приготовить. Стоит отметить, что в отличие от мультиварки, в пароварке одновременно можно готовить более 3 блюд, что, согласитесь, важно в наше время.
У мультиварки некоторых вышеперечисленных качеств нет. Но все же многие хозяйки выбирают именно это устройство, так как оно быстро и качественно готовит пищу без посторонней помощи. Продукты для мультиварки подойдут совершенно любые, поэтому вы всегда сможете приготовить любое блюдо на ваш вкус.
В отличие от пароварки, в мультиварке встроено множество программ: жарка, варка, тушение и так далее. Кроме того, эти программы подразделяют группы, которые максимально точно и быстро готовят практически любое блюдо: каша на молоке и воде, выпечка, плов и многое другое.
Первым и самым существенным недостатком мультиварки является то, что во время процесса приготовления продукты теряют огромное количество витаминов. В свою очередь, также можно отметить, что преимущество мультиварки — это приготовление обеда на определенное количество человек. Этот агрегат спокойно заменит вам сковороду, кастрюлю и пароварку, так как его технические качества позволяют готовить блюда быстрее и вкуснее.