Особенности выращивания сахарной овощной кукурузы

0

Особенности выращивания сахарной овощной кукурузы

Сахарная кукуруза – древнейшая культура происхождением из Америки. Относится к культурам довольно теплолюбивым – при температуре около 12 градусов всходы могут появиться через три недели, а при 25 градусах, через неделю. Может выдержать кратковременное похолодание до -2 градусов, при -4 всходы погибнут.

Особенности выращивания сахарной овощной кукурузы — для выращивания этой культуры выбирают участок, защищенный от холодного ветра с плодородной почвой, с кислотностью не ниже 5. На одном участке может выращиваться несколько лет подряд, но если менять место, то урожайность будет выше. Хорошими предшественниками являются картофель, бобовые, клевер. На дачных участках кукурузу выращивают в малых количествах – 20-30 растений, высаживая между другими культурами, по периметру участка вдоль ограды. Внимательно отнеситесь к выбору семян сахарной кукурузы, прочитайте в статье здесь. К ранним сортам относится Тираспольская скороспелая, Ранняя золотая, к среднеранним – Кубанская консервная, к среднеспелым – Награда, Юбилейный.

Участок надо готовить с осени, хорошо перекопав, что будет способствовать накоплению необходимой влаги. При весенней перекопке вносят минеральные удобрения и навоз. Семена перед посевом рекомендуют прогреть на солнце в течение нескольких дней, а затем вымочить в теплой воде. В почву заделываются на глубину 5 см, на расстоянии между растениями 45-50 см, если посадки разбиты на несколько рядов, то придерживайтесь шахматного порядка. Можно использовать и рассадный метод, но кукуруза очень плохо переносит пересадки. С появлением всходов почва рыхлится с одновременным окучиванием. Удаляются сорняки. Когда у растения образуются 5 листков, необходима подкормка. В качестве удобрений применяются суперфосфат, калийная соль, аммиачная селитра. Вносить их лучше в виде растворов, совмещая с поливом. Обязательна подкормка в фазе появления соцветий и формировании початков, воды в это время требуется 2-3 литра в день.

Початки убираются выборочно, аккуратно выламывая, в несколько приемов. В стадии молочной спелости в початках содержится около 25% сахаров. Кукуруза сахарная используется в консервированном виде. Зерно идет в супы, гарниры, салаты, запеканки, готовят котлеты, фарш. Целебные свойства применяются для профилактики различных болезней в общем оздоровлении организма. В стадии молочной зрелости излюбленным лакомством является отваренные в соленой воде початки сахарной кукурузы. Собранные початки можно хранить в замороженном виде или при температуре 0 градусов.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.