Овощи с яйцом

0

Овощи с яйцом

Предлагаем вам ознакомиться с блюдом — Овощи с яйцом, у которого необыкновенное содержимое и красивая подача. У представленного блюда есть один большой секрет. Только вы сможете стать его владельцем. Предлагаем вам интересный вариант блюда из простых, доступных продуктов, но с необычным вкусом и не менее необыкновенной подачей.

Необходимые ингредиенты для блюда Овощи с яйцом:

  • овощи, такие как лук, сладкая паприка, чеснок, помидоры;
  • вам необходимо взять еще несколько яиц, в зависимости от количества порций блюда;
  • кроме этого нужно оливковое масло и специи: куркума, черный перец, кумин, перец Чили;
  • украсить блюдо стоит петрушкой.

Приготовление блюда Овощи с яйцом:

  1. Нарезанный лук обжарьте до появления золотого цвета. К нему добавьте кубики сладкой паприки. Когда перец станет мягким, добавьте чеснок. Помидоры бланшируйте и снимите кожу. После этого нарезанные кубиком добавьте к остальным овощам.
  2. В блюдо добавьте все перечисленные специи. В середине смеси из овощей сделайте небольшое углубление. В эту дырку вылейте яйцо. Уменьшите огонь и накройте крышкой блюдо. Готовьте до полного приготовления яиц.
  3. Подавать блюдо, нужно взбрызнув маслом, приправив специями и зеленью.
Читать также:  Говядина Бургиньон, тушеная с красным вином

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.