Шоколад и другие сладости, конечно же, подпитывают организм и обладают высокой калорийностью, однако их действие на мозг очень кратковременно и чувство насыщения они приносят совсем ненадолго. Если вам предстоит продолжительная или тяжёлая умственная работа, налегайте на злаки и бобовые – эта еда поможет вам сосредоточиться и утолит чувство голода.
Пища для ума — два рецепта
Очень вкусное, а также полезное блюдо – это Воздушный рис, тушёный с фасолью.
Необходимые ингредиенты для блюда Воздушный рис, тушёный с фасолью:
- 200 г рисовой крупы, пропаренной;
- 1 банка (240 гр) консервированной фасоли;
- 1 шт. морковки;
- 1 шт. – небольшой перец (любой цветовой гаммы сладкий);
- 4 ст. лож. – масло растительное;
- соль, а также специи по вкусу.
Приготовление блюда Воздушный рис, тушёный с фасолью:
- Отварите до полуготовности рис и промойте его холодной водой.
- Морковь и сладкий перец измельчите, далее в сковородке с небольшим количеством масла обжарьте.
- Добавьте рис, фасоль и специи и потушите 15 минут.
Блюдо готово – выкладывайте рис горкой на тарелки и подавайте к столу.
Для умных сладкоежек
Наверняка для большинства из нас не будет новостью, что любые орехи приносят пользу здоровью. А вот о том, что орехи обладают колоссальным количеством незаменимых жирных кислот, которые являются главнейшими элементами для нормальной работы мозга, известно не всем. Грецкие орехи обладают приятным вкусом без обработки и смешивания с другими продуктами, однако можно приготовить из них блюдо — Ореховая сладость, которое не только безумно вкусное, но и невероятно полезное.
Необходимые ингредиенты для блюда Ореховая сладость:
- 200 г. очищенных от скорлупы грецких орехов;
- 200 г. любого мёда;
- 1 лимон.
Приготовление блюда Ореховая сладость:
- Пропустите через мясорубку горсть ядер грецких орехов и вымытый нарезанный лимон вместе с кожурой.
- Полученную массу залейте мёдом и наслаждайтесь вкусным, полезным десертом.
Вы можете намазывать такую сладость на хлеб, а можете употреблять вприкуску к чаю. Одна чайная ложка такого десерта насытит ваш организм необходимыми микроэлементами и витаминами на весь день, однако тем, кто тщательно следит за своей фигурой не стоит забывать, что он достаточно калориен.