В целом, вооружившись фантазией, можно приготовить очень много как полезных, так и вкусных постных блюд. Важно лишь помнить об основном правиле: ни в коем случае нельзя злоупотреблять никакими продуктами или же переедать (даже постной пищи) во время поста. Следует знать меру в еде.
Питание во время Постов — что запрещается принимать в пищу
Во время поста запрещается употребление в пищу мяса и любых продуктов на его основе. Также не допускается к употреблению мясо птицы, куриные яйца, молоко и другие молочные продукты (сметанка, творог, сырная продукция, кефир и т.д.). Рыбные блюда и морепродукты запрещены лишь в строгие постные дни, в остальные дни кушать такие продукты не просто можно, но и нужно, так как в них содержится очень много полезных для организма человека веществ. Также в нестрогие дни можно добавлять в пищу немного растительного масла.
Многие люди очень переживают, как обойтись без масла подсолнечника или оливы. Прежде всего, в строгие дни придется полностью отказаться от жареных блюд. А вот с заправкой салатов проблем возникнуть не должно: вместо масла можно добавлять сок лимончика или подготовить слабенький маринад. А если овощи в салате совсем свежие, то можно обойтись и вообще без заправки, так как в них будет достаточно собственного выделившегося сока, стоит только салатик немного настоять.
Также необходимо иметь в виду, что под запретом находятся все жирные сладости, такие как выпечка, шоколад, различный фаст фуд и прочее. Категорически запрещен к употреблению алкоголь в любых количествах.
Подводя итоги, можно добавить, что не стоит бояться начинать поститься. Ведь, несмотря на некоторые строгие запреты, остается очень много разрешенных к употреблению в пищу продуктов, на основе которых можно готовить разнообразнейшие постные блюда, которые будут не только вкусными, но и очень полезными.