Свадебный стол, как и всё свадебное торжество, должен быть неповторимым и запоминающимся, красивым и элегантным одновременно. Продуманное и качественное оформление свадебного стола может поднять настроение гостям и молодожёнам, сделать их праздник более торжественным и дорогим, а невзрачный, в свою очередь, — легко испортит аппетит и настроение присутствующих.
Это стоит прочитать:
- Зеленая свадьба — беспроигрышный вариант организации торжества
- Оформление свадебных машин — обязательный атрибут этого праздника
- Оформление зала на свадьбу: как сделать момент незабываемым
- Пятилетний юбилей супружеской жизни — деревянная свадьба
- Оригинальные, необычные и интересные идеи для свадьбы
- Самые известные и популярные приметы на свадьбу
- Розовая свадьба — десятилетие совместной жизни
- Рубиновая свадьба: поздравления, сценарий и подарки
- Свадьба за границей: преимущества и недостатки
Оформление свадебного стола
С чего же необходимо начать? С точного определения: кто будет заниматься оформлением стола. Если это ляжет на плечи ресторана, в котором вы заказываете банкет, то вам лишь необходимо будет внести свои пожелания, и для самых скрупулезных – проконтролировать результат заранее. А если вы решили осуществить оформление свадебного стола своими руками, то тут понадобится терпение, эстетическое чутьё и немного времени.
Во-первых, не забудьте, что качество посуды очень сильно влияет на общее впечатление: даже самое изысканное блюдо будет противно кушать дешёвой алюминиевой вилкой. Когда вы позаботились о качественной посуде, можно подумать и о выборе скатертей, размещении тарелок, бокалов и других приборов, а также общем декорировании стола.
Выбирая скатерть, можно совместить праздничный классический белый цвет (как скатерть-основу) и поверх разместить меньшую по размеру, которая по цветовой гамме подойдёт к общему декору банкетного зала. Само собой разумеется, что скатерти должны быть идеально чистыми и отглаженными, они не должны свисать ниже сидений стульев.
Размещая тарелки, помните о том, что гости, сидящие за столом, хотят чувствовать себя комфортно — поэтому, чтобы они не задевали друг друга локтями, между тарелками оставляем расстояние 80-90 см. Двум крупным 130-килограммовых дядям невесты, которые сядут рядом, при расстоянии – меньшем, будет тесно.
По правилам сервировки на мелкую тарелку большого диаметра ставим глубокую (для суповых блюд)- сверху – маленькую (традиционно для холодных закусок). Слева будет стоять блюдце для хлеба, а на него нужно положить десертный нож.
Приборы располагаются достаточно просто. Ложка и ножи — справа от тарелки, однако нож нужно обязательно класть перед ложкой и только лезвием к тарелке, а вилки — слева, конечно же, зубцами вверх, более поздние десертные приборы — над тарелкой. Приборы должны быть подготовлены строго в соответствии с меню. Заранее подготовим и лопатку с ножом для свадебного торта.
Выбирая бокалы, необходимо учитывать, какие именно напитки предусмотрены в свадебном меню. Для каждого из них понадобится отдельный бокал- все они будут стоять справа вверху от тарелок. Для шампанского — высокие фужеры, для красного вина – крупные немного «пузатые» бокалы, а для белого – узкие. Виски пьют из широких стаканов с толстым дном, а для водки подойдут маленькие рюмки, коньяк и ликер традиционно наливают в небольшие бокалы- коротконожки округлой формы. Стаканы для безалкогольных напитков выбирайте на свой вкус.
Ни в коем случае не используйте дешёвые бумажные салфетки: они испортят всё впечатление от торжества. Только льняные! Красиво сворачиваем их конусом (заранее накрахмалив и отгладив) и ставим на тарелки, а если на «заранее» времени не хватило – тогда просто кладём под столовые приборы.
Очень красивый и праздничный элемент – оформление свадебного стола цветами: маленькие вазочки с крохотными букетами живых цветов всегда придают особый шарм и какую-то таинственную нарядность праздничному столу. Подбирайте букеты под стиль всей сервировки и помните: цветы не должны сильно пахнуть (у гостей может быть аллергия или сильный запах просто не даст насладиться изысканной, вкусно пахнущей кухней).
Столы можно также украсить сувенирными свечами в стеклянных стаканчиках. Это создаст дополнительную атмосферу тепла и романтики. Тонкого и изысканного вкуса требует оформление свадебного стола для молодожёнов – поэтому подходите к этому занятию с любовью, эстетикой, но и практичностью. А как вы оформили бы свадебный стол?