Необходимы ингредиенты для блюда Салат со сладким перчиком из свежей капусты:
- 200 грамм капусты белокочанной
- 200 грамм сладкого перчика
- 100 грамм томатов красных
- 100 грамм огурцов свежих
- 100 грамм телятины отварной
- 20 грамм лука репчатого
- 5 грамм горчицы
- 50 грамм майонеза
- 100 грамм отварного риса
- соль
- зелень
Приготовление блюда Салат со сладким перчиком из свежей капусты:
- Капусту надо нашинковать мелко
- Огурец, перчик и помидоры вымыть, удалить из перчика семена и порезать полосками (соломкой небольшой), огурцы — кубиками, помидоры — кружками
- Телятину тоже порезать соломкой, соединить овощи с рисом отварным и телятиной, присолить, добавить горчицу
- Посыпать мелко рубленным луком репчатым и заправить майонезом, украсить зеленью