Зима – это не самое любимое время года. В эту пору морозно, сыро, к тому же, очень легко подхватить простуду. Однако существуют надежные способы, которые помогут укротить это время года, согреться и побаловать себя необычными вкусами.
Согревающие напитки — идеальное решение в холодную погоду — когда за окном серо, а вас все больше и больше охватывает депрессия, выпейте традиционный, вкусный напиток, который скрасит ваши минуты отдыха, а также наполнит их позитивными эмоциями. Рецепты таких напитков не сложные, изысканные вкусы и ароматы, царящие в доме в момент их употребления – совершенно волшебные.
Ароматный зимний чай
Обычный чай с лимоном в зимний период меняется до неузнаваемости. Благодаря добавкам и приправам он согревает тело и успокаивает нервы. Залейте свой любимый черный чай кипятком и последовательно добавьте: очищенный и нарезанный имбирь, ломтик лимона, гвоздику, палочку корицы и хорошую ложку меда. Запах от такого напитка будет просто неимоверный, а составляющие наполнят организм лечебными и антибактериальными свойствами.
Горячий шоколад – напиток для сладкоежек
Если вы любите сладости, в зимние вечера в виде согревающего напитка выберите горячий шоколад. Нагрейте в кастрюле молоко и бросьте туда любимый шоколад. Мешайте смесь без остановки, чтобы не допустить пригорания. Такой напиток приобретет лечебно-расслабляющие свойства. Любителям более жестких ощущений понравится версия с добавлением острого перца чили.
Гоголь-моголь – американский зимний напиток
За океаном популярным напитком, особенно в период Рождества, является гоголь-моголь. Это своего рода коктейль из яиц, который в нашей стране не очень популярен. Желтки яиц нужно соединить с сахаром, затем добавить горячее молоко и все вместе нагреть до легкого загустения смеси. В полученную смесь добавляют веточку ванили и мускатный орех. Взбитый белок этого же яйца добавляют к уже остывшему коктейлю. Также полученный гоголь-моголь можно соединить с ромом, виски или бренди, конечно же, если он не будет подаваться детям. Несмотря на то, что напиток подается как десерт в холодном виде, все равно согревающие свойства молока, яиц и специй будут хорошо ощущаться.
Глинтвейн – зимний путь к успокоению
Глинтвейн буквально и напрямую ассоциируется с зимой. Ничто так хорошо не согревает и не успокаивает, как кружка парящего напитка. Для приготовления глинтвейна необходимо красное сухое вино, к которому нужно добавить немалое количество меда или сахара. Должно быть сладко и калорийно – зимой можно немного себя побаловать! Все остальное зависит от индивидуальных предпочтений. Одни добавляют несколько веточек корицы, другие предпочитают добавить немного кардамона, имбиря или клюквы. Можно нашпиговать гвоздикой дольки апельсина, в результате чего вы получите ароматное и вкусное украшение к напитку.
Кофе по-ирландски – энергетический букет
Кофе по-ирландски является уникальным и единственным в своем роде. Трудно даже различить, было ли это все еще кофе, или, может быть, уже десерт или напиток? Подают его в высоком стакане с ушком или в продольном бокале. Стекло бокала перед заполнением напитком нагревают. Затем соединяют 25 мл ирландского виски, чайную ложку коричневого сахара и чашку свежесваренного черного кофе. На верху обязательно должны находиться взбитые сливки, которые добавляют осторожно, чтобы они не перемешались с самим кофе. Такой напиток можно употреблять вместе с сухариками или шоколадом.
Зима – это не обязательно время, ассоциирующееся с мрачным и депрессивным психозом. В это время необходимо побаловать себя сладкими, рождественскими напитками, которые будут воздействовать на вас терапевтически. Не отказывайте себе в удовольствии во время Рождества. Позаботьтесь о своем уютном настроении, красивых декорациях, очаровательных стаканчиках и зимних гаджетах. Все зависит от вашего подхода к жизни!