Представляем вам популярный рецепт — Тушеный хек в молоке. Такой рецепт может помочь вам разнообразить повседневное меню.
Для приготовления хека в молоке нужен минимум продуктов. Несмотря на это, сложно забыть тающий во рту вкус и несравненный аромат этого блюда.
Необходимые ингредиенты для блюда Тушеный хек в молоке:
- два хека;
- пол литра молока,
- соль, смесь перцев.
Приготовление блюда Тушеный хек в молоке:
- Рыбу нужно вымыть и очистить. Отделить мякоть филейную от костей, всех внутренности и разделить далее на четыре части.
- Каждый кусок нужно обжарить до появления золотого оттенка и хрустящей структуры с нескольких сторон.
- Разогреть духовку максимальной до температуры приготовления рыбы. Рыбу стоит положить в подготовленную форму для выпекания.
- Рыбу приправить специями и залить затем молоком. Выпекать ее в течение двадцати минут. Каждые пять минут необходимо поливать сверху рыбу молоком, чтобы она была сочнее и нежнее.
- Подавать рыбу рекомендуется с рисом и чесночным соусом.