Закуска «Сырные морковные трубочки» — легчайшая и удивительно питательная закусочка, которая подойдет для праздничного застолья, фуршетного стола или просто семейного тихого обеда (ужина). Идеальное сочетание вкусного и полезного сыра, начиненного морковкой с приправами и яйцом, порадует всех. А свежая зеленушка добавит изыска и волшебства.
Можно продумать и нафантазировать оригинальное оформление данного блюда, чтобы действительно сразить всех и каждого великолепием и красотой.
Необходимые ингредиенты для блюда Закуска «Сырные морковные трубочки»:
- плавленый сыр в пластинах — 16 штук;
- свежий укроп — большой пучок;
- морковь по — корейски — около 350 грамм;
- соль;
- горчица — на вкус;
- три яйца;
- сливки — около шестидесяти мл;
- черный перец;
- два зубчика чеснока.
Приготовление блюда Закуска «Сырные морковные трубочки»:
- В блендере до однородности измельчить морковь по — корейски, очищенные зубки чеснока и яйца. После чего в массу влить сливки, подсолить, положить горчицу и черный перец, снова взбить.
- Свежий укроп промыть хорошенько, после чего довольно мелко порубить.
- Далее на каждую сырную пластинку нанести аккуратненько сливочно — морковную массу и свернуть осторожно рулетиком.
- Подготовленные рулетики обвалять обильно в измельченном укропе, уложить красиво на тарелочке и подать.